UNE CUISINE À S'EN LÉCHER LES BABINES
Découvrez notre carte pour la saison estivale 2024 et venez goûter à nos plats préparés avec passion et application par notre équipe !
NOS FORMULES
Menu Sisteronais
Assiette de charcuterie ou Salade de chèvre chaud
Pieds Paquets Sisteronais, pommes de terre vapeur ou Tranche de gigot d’agneau, frites & salade
Dessert au choix
26€
Formules Grill (Hormis les week-ends et les soirs)
Assiette de charcuterie ou Salade du jour
Faux-filet, frites & salade
Café
Ou
Faux-filet, frites & salade
Dessert au choix
Café
19,50€
Formules du jour (Hormis les week-ends et les soirs)
Assiette de charcuterie ou Salade du jour
Plat du jour
Café
Ou
Plat du jour
Dessert au choix
Café
17,50€
Menu du Minot
Steak haché ou Nuggets ou Jambon cuit
Frites ou Pâtes
Compote
Sirop
10€
NOS SALADES
La Chèvre Chaud
Salade, tomate, lardons, chèvre pané, toast
15€
La César
Salade, oignon, tomate, aiguillettes de poulet, œuf, croutons, parmesan
16€
La Niçoise
Salade, tomates, oignons, oeufs durs, haricots verts, thons, olives, pommes de terre, anchois
16€
Les Arcades
Salade, tomates, oignons, melon, jambon cru, burrata
16€
NOS BRUSCHETTAS
La Napolitaine
Sauce tomate, pesto, mozzarella, jambon cru, olives
14,50€
L’Indienne
Crème fraiche, poulet & curry, mozzarella, emmental
14,50€
NOS POISSONS
Tartare de Saumon
Saumon, oignon doux, citron, basilic, huile d’olive & vinaigre
17,50€
Tartare de Saint-Jacques
Saint Jacques, oignon doux, citron, basilic, huile d'olive & vinaigre
18€
NOS VIANDES
Le Burger du moment
Selon la recette du chef
16,50€
Double carpaccio de bœuf
17€
Tranches de Gigot d’Agneau
Grillées aux herbes de Provence
19€
Bavette à l’Échalote
19€
L’Entrecôte (350G)
23€
Nos sauces : poivre, cèpes, échalote, gorgonzola. Supplément 2€
NOS SPÉCIALITÉS
Les Pieds Paquets
Selon la recette du chef
17€
Tartare de bœuf à l’italienne
Steak, pesto, burrata, œuf, câpres, échalotes
19€
Tous les plats sont accompagnés de frites, salades ou légumes
NOS PÂTES
Tagliatelles
Carbonara, cèpes, gorgonzola, poivre
14€
La Spéciale
Pesto & burrata
16€
NOTRE CUISINE EN IMAGES
