UNE CUISINE À S'EN LÉCHER LES BABINES
Découvrez notre carte pour la saison hivernale 2024 et venez goûter à nos plats préparés avec passion et application par notre équipe !
LES MENUS
Menu Sisteronais
Assiette de charcuteries ou Salade de chèvre chaud
Pieds Paquets Sisteronais, pommes de terre vapeur ou Tranche de gigot d’agneau, frites & salade
Dessert au choix
26€
Menu Montagnard
Assiette de charcuteries ou salade du champsaur
Fromage au four, charcuteries locales, pommes de terre grenailles, salade ou tartiflette, salade
Dessert au choix
Café
24.5
Menu du Pioupiou
Steak haché ou Nuggets ou Jambon cuit Frites ou Pâtes Compote Sirop
10€
LES FORMULES
Formules Grill (Hormis les week-ends et les soirs)
Assiette de charcuteries ou Salade du jour
Faux-filet, frites & salade
Café
Ou
Faux-filet, frites & salade
Dessert au choix
Café
19,50€
Formules du jour (Hormis les week-ends et les soirs)
Assiette de charcuteries ou Salade du jour
Plat du jour
Café
Ou
Plat du jour
Dessert au choix
Café
17,50€
NOS SALADES
La Chèvre Chaud
Salade, tomate, lardons, chèvre pané, toast
15€
La César
Salade, oignon, tomate, aiguillettes de poulet, œuf, croutons, parmesan
16€
La Champsaur
Salade, tomates, œufs, jambon de pays, tourtons et ravioles du champsaur, croutons à l’ail
16€
NOS PÂTES OU GNOCCHIS
Tagliatelles
Sauce au choix
14€
Gnocchis
Sauce au choix
14€
NOTRE POISSON
Tartare de Saumon
Saumon, oignon doux, citron, basilic, huile d’olive & vinaigre
18€
NOS VIANDES
Le Burger Montagnard
Steack haché 150 gr, galette de pomme de terre, reblochon, salade, tomates confites, oignons
17€
Tranches de Gigot d’Agneau
Grillées aux herbes de Provence
17€
L’escalope Milanaise
Escalope panée, stracciatella, pâtes, sauce tomate
18€
L’Entrecôte (350G)
23€
Nos sauces : poivre, morilles, roquefort. Supplément 2€
NOS SPÉCIALITÉS
Les Pieds Paquets
Selon la recette du chef
17€
Les oreilles d’ânes
Lasagnes épinards
16.50€
Tartiflette
Gratin de pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, reblochon
17€
Le Fromage au Four
Fromage fondant, salade, pommes de terre grenailles, charcuteries locales
17€
Tous les plats sont accompagnés de frites, salades, légumes ou accompagnement du jour
NOTRE CUISINE EN IMAGES
