UNE CUISINE À S'EN LÉCHER LES BABINES

NOS FORMULES

Menu Sisteronais

Assiette de charcuterie ou Salade de chèvre chaud

Pieds Paquets Sisteronais, pommes de terre vapeur ou Tranche de gigot d’agneau, frites & salade

Dessert au choix

25€

Formules Grill (Hormis les week-ends et les soirs)

Assiette de charcuterie ou Salade du jour

Faux-filet, frites & salade

Café

Ou

Faux-filet, frites & salade

Dessert au choix

Café

18€

Formules du jour (Hormis les week-ends et les soirs)

Assiette de charcuterie ou Salade du jour

Plat du jour

Café

Ou

Plat du jour

Dessert au choix

Café

16,50€

Menu du Pitchoun

Steak haché ou Nuggets ou Jambon cuit

Frites ou Pâtes

Compote

Sirop

10€

NOS SALADES

La Chèvre Chaud

Salade, tomate, lardons, chèvre pané, toast

14€

La César

Salade, oignon, tomate, aiguillettes de poulet, œuf, croutons, parmesan

15€

La Montagnarde

Salade, tomate, oignons frits, jambon cru, tourton et ravioles du Champsaur, miel

16€

La Gourmande

Salade, tomate, oignons frits, croûton à l’ail, magret fumé, œuf dur, foie gras et pain d’épices

17€

NOS BRUSCHETTAS

La Chèvre Miel

Crème fraiche, chèvre, miel, jambon cru, noix

14€

L’Indienne

Crème fraiche, poulet & curry, mozzarella, emmental

14€

NOTRE POISSON

Tartare de Saumon

Saumon, oignon doux, citron, basilic, huile d’olive & vinaigre

18€

NOS VIANDES

Le Burger du moment

Selon la recette du chef

16,50€

Tranches de Gigot d’Agneau

Grillées aux herbes de Provence

17€

Bavette à l’Échalote

18€

L’Entrecôte (350G)

21€

Le Magret de Canard

22€

Nos sauces : poivre, chèvre, cèpes, échalote

Tous nos plats sont accompagnés de frites, salades ou légumes

NOS SPÉCIALITÉS

Gnocchiflette

Tartiflette revisitée par le chef à base de gnocchi

16€

Les Oreilles d’Ânes

Lasagnes d’épinards

16€

Les Pieds Paquets

Selon la recette du chef

17€

NOS PÂTES

Tagliatelles

Sauce au choix

13€

Ravioles Rocca Bianca

Ravioles au fromage, jambon, champignons

16€